営業時間変更のお知らせ!!
2010/02/15 月曜日 - 19:15:33 by 管理者皆様寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
この度、火曜日と水曜日の営業時間を変更いたします。
従来の、14:00〜24:00の営業から、日祝時間の14:00〜22:00(20:00ラストオーダー)に変更させていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 店主
皆様寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
この度、火曜日と水曜日の営業時間を変更いたします。
従来の、14:00〜24:00の営業から、日祝時間の14:00〜22:00(20:00ラストオーダー)に変更させていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 店主
「こんにちは、新人の武田です。この度、大学を卒業するのに先んじて二
毛作を卒業しました。日高さん、西村さんの役に立てたかは分かりません
が、皆様方のおかげで楽しく働くことができました。いつか社長になって
ここに戻ってくるので、これからも二毛作をよろしくお願いします。」
こんにちは、西村浩志です。
タイトルの意味は後ほどで、今回は朝は5時半に起床(今回は寝坊しないどころか目覚ましがなる前に自然起床!)して、6時に京成立石駅を出発、品川で新幹線に乗り、京都で降り、ここで二毛作に純米燗酒世界を教えてくれた齋藤さんと合流!近鉄に乗り換え再スタート。
榛原駅(駅名が読めたらすごい!)で降りたところで小森谷さん(某有名居酒屋さんで伝説のお燗番さんをしていて、二毛作にも遊びに来て下さったことも♪)が迎えに来て下さり、車で約15分、今回の目的地、立石をでて約6時間久保本家さんに到着です!皆さんは、二毛作で生もとのどぶ、睡龍、特に夏の間はどぶハイでお世話になっている蔵です。
早速、蔵に入ると全体に漂うお酒の香りの中、蔵人さん達が忙しく動き回っていると…登場です!加藤杜氏です!!二毛作にも一度遊びに来て下さいましたが、相変わらずのオーラです!!ここでようやくタイトルの意味が、加藤杜氏は造っているお酒に髪の毛一本でも入るのを嫌い造りの最中は全身の毛を剃ります!蔵見学者はさすがに全身とまではいかず最低ラインが腕毛で、自分も前日に風呂場で腕毛剃りました♪
さて作業着に着替え帽子をかぶり蔵を一通り見学をして、いきなりメインディッシュのもと摺りです(合計三回ワンセットやらして頂きました)、その他床もみ、新酒等の試飲、種つけ(タイミングと条件が合わないと滅多にできないそうです!)と色々と体験させて頂きました♪
基本的には作業、片付け、掃除、休憩のセットを、朝は3時すぎから夜9時すぎを一日中約5ヶ月続ける蔵人の皆さんには頭があがりません(>_
実は祖父が香川県の生まれで、無関係ではないんです。でも、なぜ?本当は高知も気になるぜよ!! まあ、うまく行けば高知も行こうかなと。でました!ノープラン!
今回は、全くの静養。温泉、うどん、酒のマッチポンプループをするつもりです。確実太ってかえってくるんだろうな!
とにかく、またなにか刺激を受けてかえってまいりますので、これからもよろしくお願いしますね!
で。これにともない、二毛作の営業時間を、8〜11まで休日営業で行います。20:00ラストの22:00閉店です。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくおねがいします。
イタリアンと日本酒のコラボレーション!!
今日は今から,銀座にある山形物産館の二階にあるレストランで、山形酒造組合のイベントに参加してきます。イタリアンと日本酒!!すごくないですか?腹減りだし今夜はどうなっちゃうんだろ!!またレポートしますね!
いってきます!
イタリアンと日本酒のコラボレーション!!
今日は今から,銀座にある山形物産館の二階にあるレストランで、山形酒造組合のイベントに参加してきます。イタリアンと日本酒!!すごくないですか?腹減りだし今夜はどうなっちゃうんだろ!!またレポートしますね!
いってきます!
見て,富山から女性が車6時間かけてピンポイントで二毛作にやってきた!!
すごい!ありがとうございます。